Due giornate all’insegna dei sapori, delle tradizioni e della partecipazione hanno trasformato Mirabella Imbaccari in un punto d’incontro tra cultura gastronomica e promozione del territorio. Si è conclusa con grande successo la prima edizione del Festival “Terra e Mare”, un evento nato con l’obiettivo di raccontare il legame tra le eccellenze del Mediterraneo e i prodotti dell’agricoltura locale.
Per la prima volta il Comune ha ospitato una manifestazione dedicata a un originale connubio tra il pescato del mare siciliano e le produzioni della terra, portando al centro dell’attenzione la qualità delle materie prime, la cucina e le tradizioni che rappresentano l’identità del territorio.
«Abbiamo creduto in questa idea perché volevamo raccontare, attraverso la cucina e i prodotti del territorio, il legame profondo tra la nostra terra e il nostro mare», hanno sottolineato gli organizzatori, evidenziando la grande risposta arrivata dal pubblico.
L’iniziativa ha registrato una significativa partecipazione di cittadini, visitatori e operatori, con momenti dedicati alla degustazione, alla valorizzazione delle produzioni locali e alla riscoperta dei sapori della tradizione. Un risultato che apre la strada alla possibilità di rendere “Terra e Mare” un appuntamento stabile nel calendario degli eventi di Mirabella Imbaccari.
Un ringraziamento è stato rivolto all’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e all’onorevole Luca Sammartino per il sostegno alla proposta progettuale e per aver contribuito alla realizzazione dell’iniziativa.
Un ruolo importante anche per il presidente del Consiglio comunale Filippo Granato, per l’impegno e l’idea alla base del progetto, e per gli assessori Simona Fiscella, che ha seguito l’organizzazione dell’evento, Angelica Distefano, Yuri Peri e Valerio Martines, per il contributo offerto alla riuscita della manifestazione.
Fondamentale la collaborazione della Pro Loco, di Immagina ADV di Marcello Candiano, di Roberta Lazzara e dell’Associazione Cuochi Enna, aderente alla Federazione Italiana Cuochi, rappresentata dallo chef Giuseppe Rinallo, con la partecipazione dello chef Enzo Leanza, della Lady Chef Francesca Giarratana e di Giuseppe Bauccio.
A rendere speciale l’evento è stata soprattutto la partecipazione della comunità: cittadini, ospiti, associazioni e operatori hanno contribuito a creare un clima di festa e condivisione, dimostrando quanto il patrimonio enogastronomico possa diventare uno strumento di crescita e promozione.
“Terra e Mare” rappresenta dunque solo l’inizio di un percorso. Mirabella Imbaccari guarda al futuro puntando sulle proprie eccellenze, sulla valorizzazione delle tradizioni e sulla costruzione di nuove opportunità di sviluppo per il territorio.
