Nutrizione e fake news: come riconoscere i falsi miti sul cibo e scegliere informazioni affidabili
Le informazioni sull'alimentazione sono tra i contenuti più condivisi sul web, ma non sempre corrispondono alla realtà scientifica. Tra diete miracolose, alimenti "prodigiosi" e consigli diffusi sui social network, orientarsi diventa sempre più difficile. Per questo motivo è fondamentale imparare a distinguere le notizie fondate dalle fake news, affidandosi a fonti autorevoli e basate sulle evidenze scientifiche.
È questo il tema affrontato nel nuovo approfondimento realizzato nell'ambito del progetto "Vita da generazione spreK.O.", finanziato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT) attraverso il decreto direttoriale del 12 maggio 2025.
Protagonista dell'iniziativa è Laura Rossi, che offre indicazioni pratiche per aiutare i cittadini a sviluppare un approccio più critico ...