Erasmus+ REGATA: sapori d’Europa alla Cucuzza-Euclide, studenti protagonisti tra Italia, Francia e Romania
CALTAGIRONE – La scuola Cucuzza-Euclide, guidata dalla dirigente Adele Puglisi, ha aperto le proprie porte al progetto europeo REGATA, inserito nell'ambito del programma Erasmus+, accogliendo delegati provenienti dai Paesi partner in un'iniziativa all'insegna dello scambio culturale e della valorizzazione delle tradizioni gastronomiche europee.
Protagonisti della giornata sono stati gli studenti dell'istituto, che sotto la guida degli chef-docenti Rino Cardaci e Giuseppe Rinallo, affiancati dalla ‘lady chef’e blogger, Francesca Giarratana, specializzata nella cucina tradizionale, hanno realizzato tre nuove pietanze ispirate ai sapori e agli ingredienti caratteristici delle tre nazioni coinvolte nel progetto: Italia, Francia e Romania.L'iniziativa ha rappresentato un momento di incon...