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Caltagirone ospita l’International Street Food dal 17 al 20 novembre: un viaggio tra i sapori del mondo
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Attualità, Caltagirone, cucina

Caltagirone ospita l’International Street Food dal 17 al 20 novembre: un viaggio tra i sapori del mondo

Quattro giornate a ingresso gratuito, all’insegna dei sapori del mondo, animeranno Caltagirone con l’arrivo dell’International Street Food, il più grande festival itinerante dedicato al cibo di strada. L’evento si terrà dal 17 al 20 novembre nella suggestiva cornice della Villa comunale, trasformata per l’occasione in un vero e proprio “villaggio del gusto”. L’iniziativa, organizzata in collaborazione con Confartigianato Imprese Catania e con il patrocinio del Comune di Caltagirone, offrirà ai visitatori un viaggio gastronomico tra culture e tradizioni culinarie provenienti dai cinque continenti. L’inaugurazione è prevista per lunedì 17 novembre alle ore 18, con apertura fino a mezzanotte. Da martedì 18 a giovedì 20 novembre, il festival sarà accessibile dalle 12:00 alle 24:00, proponen...
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La frutta martorana nel “cannistru”: un tesoro di tradizione siciliana
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cucina, Cultura, Sicilia, Società, tradizioni

La frutta martorana nel “cannistru”: un tesoro di tradizione siciliana

Nel cuore delle tradizioni siciliane, il cannistru di frutta martorana è molto più di una semplice composizione dolciaria: è un simbolo di affetto, memoria e arte. Preparato in occasione della Festa dei Morti (2 novembre), il cannistru è un cesto decorato con dolci colorati a forma di frutta, realizzati con pasta di mandorle finissima e dipinti a mano con maestria. Un rituale che unisce generazioni Al risveglio, i bambini trovano il cannistru come dono “dei morti”, credendo che siano stati i loro cari defunti a portarlo. È un momento magico, dove il ricordo si fa dolcezza, e la tradizione diventa ponte tra passato e presente Un modo per celebrare la vita attraverso il ricordo, con colori, profumi e sapori Questo dolce rituale è un esempio perfetto di come la cultura siciliana s...
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Scirubetta Festival, a Reggio Calabria un incontro ricco di significato.
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Calatino, Caltagirone, cucina, Cultura, Economia, Granieri, Sicilia, Società, Spettacolo

Scirubetta Festival, a Reggio Calabria un incontro ricco di significato.

Riceviamo e pubblichiamo da Titti Metrico* Scirubetta Festival, a Reggio Calabria un incontro ricco di significato. Inizio questo mio racconto vissuto gustando le prelibatezze presentate, accennando all'origine di questa meravigliosa kermesse vissuta a Reggio Calabria. In Calabria la "scirubetta" era una preparazione antichissima: neve fresca raccolta in montagna, mescolata con miele di fichi o mosto cotto, e in tempi più recenti con succo d’arancia, caffè o cioccolato. Un dolce povero, ma ricco di significato, che rappresenta la forma più primitiva di gelato e un legame profondo tra natura, ingegno e tradizione. Gli ideatori del festival hanno scelto questo nome proprio per il suo valore simbolico: un filo conduttore tra passato e presente, tra radici e innovazione, che cel...
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Francesca Giarratana e l’associazione Élite raccontano la cucina che unisce
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Attualità, cucina

Francesca Giarratana e l’associazione Élite raccontano la cucina che unisce

Francesca Giarratana, ambasciatrice del gusto e della cultura gastronomica, approda ancora una volta in radio ed in televisione per raccontare la nuova avventura dell’associazione Élite, nel suo nuovo incarico di food creator per la Sicilia. Assieme a Nicola Schilliró, apprezzato e riconosciuto chef stellato, nonché presidente regionale di Élite e Maria Grazia Calella, portavoce nazionale dell’associazione.Francesca, già direttrice del giornale e del sito “Passione per la buona cucina”, nonché apprezzata blogger e divulgatrice del gusto, insieme ai due rappresentanti di Élite, sono stati protagonisti di due importanti appuntamenti mediatici: ospite su Radio Rete Centrale nel programma condotto da Franco Papale e su TVR Xenon nel talk condotto da Salvo Cona.     Cono...
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Lions Club a fianco di Terra Nostra: una cucina per l’autismo
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Attualità, Calatino, Caltagirone, cucina, Servizi, Sicilia

Lions Club a fianco di Terra Nostra: una cucina per l’autismo

Donata alla cooperativa Terra Nostra una cucina mobile per formare persone con autismo e pazienti psichiatrici nei mestieri della ristorazione, grazie al sostegno della Lions Clubs International Foundation Una cucina mobile per uso didattico è stata donata alla cooperativa sociale Terra Nostra dalla Lions Clubs International Foundation (LCIF), con l’obiettivo di offrire nuove opportunità di formazione e inclusione a persone con disturbi dello spettro autistico e pazienti psichiatrici. Un progetto che mira non solo a sviluppare competenze pratiche nel settore della ristorazione, ma anche a promuovere l’autonomia personale e, in prospettiva, favorire l’inserimento lavorativo. L’iniziativa nasce nell’ambito dell’anno sociale che la LCIF ha voluto dedicare all’autismo, e si inserisce in un p...
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La Food Creator Francesca Giarratana, “Passione per la buona cucina” entra a far parte della famiglia Elite ETS
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La Food Creator Francesca Giarratana, “Passione per la buona cucina” entra a far parte della famiglia Elite ETS

Conosciamo di più la nostra Francesca Giarratana ...✨ Appassionata, umile, combattiva: Francesca Giarratana, una cuoca che lega la sua passione alla tradizione. Diamo il benvenuto alla nostra Food Creator Francesca Giarratana che entra a far parte della nostra famiglia Elite ETS Francesca Giarratana, cuoca e conduttrice del canale "Passione per la Buona Cucina", è un'appassionata della tradizione siciliana. La sua passione per la cucina è nata grazie alla madre, che le ha trasmesso l'amore per le ricette tradizionali. Francesca continua a cucinare con passione e umiltà, utilizzando ingredienti naturali e tecniche antiche. Il suo obiettivo è trasmettere la tradizione e l'amore attraverso i piatti, mantenendo viva la cultura culinaria siciliana. Il suo canale e il giornale "Passione per ...
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Fashion Day Sicily: un trionfo di stile, eleganza, moda e gusto a Caltagirone
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Calatino, cucina, moda, Società, Spettacolo

Fashion Day Sicily: un trionfo di stile, eleganza, moda e gusto a Caltagirone

Fashion Day Sicily: un trionfo di stile, eleganza, moda e gusto a Caltagirone Domenica 30 marzo 2025, a partire dalle ore 17:00, il suggestivo Judeka Agriresort di Caltagirone ha ospitato l'evento di alta moda "Fashion Day Sicily, Stile, Eleganza, Moda e Gusto", un'ode all'eccellenza del Made in Sicily. L'evento, organizzato dal direttore artistico Pierangelo Mancuso, fondatore del Fashion Day Group, e presentato con maestria da Molly Narciso, ha celebrato la moda, la cultura e la tradizione siciliana. Pierangelo Mancuso, dal 2001, si impegna a promuovere i talenti emergenti del settore, valorizzando il patrimonio sartoriale del territorio e creando opportunità per i giovani stilisti. Tra gli ospiti l’Assessore Regionale Andrea Messina, la dottoressa Miriam Pace, il vice sindaco di Ni...
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